您好,欢迎来到河北十博品牌生物科技有限公司官方网站!

高品质酿酒酵母培养物与销售

帮你解决酿酒酵母培养物专业解决方案

传承 朴实 创新 共赢 0311-85775351
13832332419
其他页banner

新闻中心

热门资讯

联系我们
联系我们

电话:0311-85775351
传真:0311-85775359
手机:13832332419
联系人:王经理
地址:河北省石家庄市无极县北苏镇新城开发区
邮箱:534520118@qq.com

新闻中心
您的位置:首页 > 新闻中心 > 技术支持

酿酒酵母源产品的工艺创新

发布者:kefu2017-01-07

1)液体深层发酵罐发酵

  地埋式液体深层发酵罐,属本公司自主研发的发酵罐,此发酵罐利用深层培养法进行扩繁,即由罐底部通气搅拌的培养方法,相对于由气液界面靠自然扩散使氧溶解的表面培养法,此创新一改传统的复杂的发酵设施,通过更少的人力物力条件,如外围循环的温度控制水管,自动调节溶氧装置,酸碱度调控等等,结合前期试验工作,确定发酵工艺参数,配合营养充足的葡萄糖蛋白胨培养基,****的使菌扩繁生长,发挥与其他复杂发酵设备同样的发酵效果。

2)固体发酵池

   本公司固体发酵池,可**控制发酵的温度,pH,通风,湿度等等发酵条件,与传统的露天发酵不同,我们的发酵过程随时可控制,测定,跟踪,采样,记录数据,好氧与厌氧条件充分发酵72h,产生大量的菌体的菌体、代谢产物及营养丰富变性的培养基,与同类发酵产品相比,缩短了发酵时间,节省了产品成本,而酿酒酵母培养物发酵产品的质量却得以保证。

3)超低温连续环保干燥工艺

 本公司发酵产品采用超低温(35~55℃)环保干燥工艺,一是为了充分的保证发酵产品中的活菌活性和营养成分,烘干温度控制在酵母的生存范围内,二是考虑到环保问题,公司烘干机采用先进的除尘吸硫吸湿设备,而传统烘干工艺烘干时,为求速度快,温度过高,往往产品菌活性很低甚至无活菌,所以,使产品的营养成分大打折扣。我们采用的烘干工艺,在提有效率的同时**限度的保留产品的营养及菌活性,所以产品质量有保证。



相关信息

国际快递 | 西安聚合氯化铝 | 电动巡逻车 |