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酿酒酵母培养物的保健作用

【2017-09-02】

*近有证据表明，它的一部分有益作用与其细胞壁有关。**各地许多研究者的研究表明：酵母细胞壁中所含的一种甘露寡聚糖（MOS），可极大地影响动物的免疫系统。MOS是肠道微
酿酒酵母培养物在养禽业的应用

【2017-09-02】

酵母在家禽中应用效果试验总结饲用酵母是一种单细胞蛋白质，营养含量丰富而均衡，主要用作于畜禽饲料中。1、饲用酵母在养禽业的应用1.1替代饲料中部分蛋白质饲料的实验总结肖振铎等（1
酿酒酵母的电转感受态制备方法和电转化方法

【2017-09-02】

电转感受态制备方法和电转化方法　　(1)接种工业酒精酵母至30 mL液体YEPD培养基，30度培养12 h；　　(2)取培养物以1%的接种量转接到30 mL新鲜YEPD液体培养基中，30度培养8 h，使菌体达到同步生长状态；　　(3)将酵母培养物置于冰上放置30 min后，6,000 r/min离心5 min收集菌体；　　(4)弃上清，加入已预冷的15 mL超纯水洗涤菌体一次；　　(5)6,000 r/min离心5 min收集菌体，用15 mL 1 mol/L山梨醇重复洗涤菌体三次
酿酒酵母分为哪两类

【2017-09-02】

酿酒酵母分为两类，自然状态的，常见于果园地表，葡萄表面，改良状态的，实验室用于酿酒的。实验室级别的培养，一般用马铃薯葡萄糖（可用平板用于筛选、鉴别、或者斜面试管用于传代）培养，30℃正负2度恒温度培养。记得及时传代。工厂级别。基础发酵培养基蛋白胨2%、葡萄糖2%、KH2PO40.1%、MgSO4·7H2O 0.05%、 NaCl 0.5%，pH值7.0~7.2。一般用于产物的收集。
为什么把酿酒酵母培养物划入饲料原料

【2017-09-02】

因为酵母培养往往能达到很高的菌浓。而这么高的菌浓当然也就需要更多的营养物质。在起始培养基里，又不能添加太多的营养物质，因为太高了容易引起酵母脱水或生长不适。所以只能慢慢流加，或

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